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酒店行業(yè)最經(jīng)典的二十句話 時(shí)間:2015-11-08 瀏覽次數(shù):1568

酒店業(yè)有許多流傳多年的經(jīng)典老話，對(duì)新人是啟迪，對(duì)老人是溫故知新。

1、要改變，就要先改變自己。For things to change, I must change first.

　　點(diǎn)評(píng)：可惜世人大多只會(huì)抱怨同事、下屬、上司、客人、企業(yè)、大環(huán)境，希望等到他們改變了，自己的命運(yùn)才會(huì)改變。改變自己，才有可能改變周遭的一切。如果自己也改變了，但環(huán)境還是不變，那只能說(shuō)明你改變得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

2、從我做起。If it is To Be, it is Up to Me.

　　點(diǎn)評(píng)：做好自己的本職工作，學(xué)好專業(yè)本領(lǐng)，主動(dòng)與別人溝通，做最好的自己。

3、你就代表酒店，因?yàn)槟闶菐椭�客人滿足其需求的人。YOU are the hotel ……because YOU are the person who is going to help fill his or her needs.

　　點(diǎn)評(píng)：任何員工都是酒店的形象代言人，你的一言一行都在客人眼中，心中。

4、每一次接觸客人都是今天的第一次。Every call is the first call of the day.

　　點(diǎn)評(píng)：第一印象決定一切，今天最后一個(gè)客人也需要你用心給他留下最美好的第一印象。

5、如果你不是為客人服務(wù)，那么你是在為客人服務(wù)的人服務(wù)。If you are not serving the customer, your job is to serve somebody who is.

　　點(diǎn)評(píng)：后臺(tái)崗位雖不直接接觸客人，但通過(guò)對(duì)一線員工提供良好服務(wù)和支援，也是在為客人服務(wù)，所以應(yīng)該跟一線員工一樣嚴(yán)格要求，甚至更嚴(yán)些。要想一線好，二線必須更好才行。

6、成功之道：總是做得比期望的多一點(diǎn)點(diǎn)。Simple rule for success, Walk the Extra Mile. (Always do what is required PLUS a bit more.)

　　點(diǎn)評(píng)：這一點(diǎn)似乎不必解釋，問題只有一個(gè)：你真的知道客人的期望嗎？試著說(shuō)出來(lái)吧，看看你能否滿足。

7、客人對(duì)與錯(cuò)并不重要，重要的是他們的感覺。It doesn‘t matter whether the customer is right or wrong. It matters how they feel.

　　點(diǎn)評(píng)：我們往往只會(huì)糾纏于客人的對(duì)錯(cuò)，忘記了他們的感覺。

8、客人也許并不總是正確的，但是他們應(yīng)該得到正確的對(duì)待。The customer may not always be right, but they should be treated right.

　　點(diǎn)評(píng)：站在我們的角度看，其實(shí)客人大多數(shù)時(shí)候并不正確，要求也過(guò)于無(wú)理，只是客人永遠(yuǎn)只會(huì)站在客人的角度，不大會(huì)站在我們的角度。

9、小事會(huì)影響客人的感受。It’s the little things that matters.

   點(diǎn)評(píng)：影響客人感受的基本都是小事，少有大事，我們的工作就是做好無(wú)數(shù)的小事而已。

10、小事也要力求完美。Do ordinary things extraordinary well.

　　點(diǎn)評(píng)：小事做好了，自然就完美了。

11、在英文中生氣與危險(xiǎn)僅差一個(gè)字母。Anger is one letter away from Danger.

　　點(diǎn)評(píng)：跟客人生氣時(shí)，離危險(xiǎn)就不遠(yuǎn)了。

12、客人是通過(guò)我們說(shuō)什么、怎么說(shuō)、做什么來(lái)判斷我們的。Our customers judge us by, What we say, How we say, What we do.

　　點(diǎn)評(píng)：說(shuō)話的內(nèi)容，方式和作為與否。

13、要從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn)，不要重復(fù)錯(cuò)誤。Learn from your mistakes, but never repeat them.

　　點(diǎn)評(píng)：重復(fù)錯(cuò)誤和犯低級(jí)錯(cuò)誤是我們共同的缺點(diǎn)。

14、要象恒溫器，不要象溫度計(jì)。Be a thermostat not a thermometer.

　　點(diǎn)評(píng)：恒溫器會(huì)自我調(diào)節(jié)溫度，無(wú)論環(huán)境的變化，代表主動(dòng)積極的人。溫度計(jì)的數(shù)字則取決于環(huán)境，代表消極被動(dòng)的人。

15、好的感受來(lái)自于好的態(tài)度。A happy experence begins with ATTITUDE.

　　點(diǎn)評(píng)：態(tài)度決定成敗。

16、所提供的服務(wù)要比所承諾的好。Under promise but over deliver.

　　點(diǎn)評(píng)：承諾100分，服務(wù)120分。

17、做你所擅長(zhǎng)的并且每天都要做得更好些。Do what you do well, and do it better every day.

　　點(diǎn)評(píng)：似乎不用解釋。

18、每天我會(huì)變好也會(huì)變壞，這完全取決于我自己。Each day I either get better or worse. The choice is mine.

　　點(diǎn)評(píng)：似乎也不用解釋。

19、警告：客人極易消失。Warning, Customers are perishiable.

　　點(diǎn)評(píng)：要讓一個(gè)客人消失，得罪他一次就夠了，不用兩次。

20、苛刻的客人比沒有客人強(qiáng)。No customer can be worse than hard customer.

　　點(diǎn)評(píng)：我們面對(duì)的眾多客人中除了苛刻的以外，剩下的就沒有什么人了。

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